皮肚的热量是72大卡 。皮肚又名干肉皮，皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，兼有滋颜润肤之功效 。
【千张皮的热量是多少 皮肚的热量是多少】先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，把净肉皮用大锅清水煮到半透明状，然后捞起在通风处晾干，丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸，这样才够香 。煎炸的火候非常讲究，非老人家亲自监督不可 。这样炸的皮肚金黄脆香，松泡细软，咬起来入口即烂 。
推荐阅读
- 莜面热量高吗减肥能吃吗 莜面热量高吗？
- 凉粉的热量是多少 凉粉的热量
- 炒东北大拉皮的做法 东北大拉皮的做法
- 怎么简单弄芒果皮 简单弄芒果皮的方法
- 灌肠热量 灌肠 ***
- 小米蕉和香蕉哪一个热量高
- 山楂片的热量 山楂片
- 乒乓球胶皮的种类和性能参数 乒乓球胶皮的种类和性能
- 藕粉热量高还是燕麦热量高 藕粉和燕麦哪一个热量高
- 桑白皮的作用与功效与作用是什么 桑白皮的作用与功效