蜂王浆保质期有多长 蜂王浆的保质期是多久,过期能吃吗?


蜂王浆保质期有多长 蜂王浆的保质期是多久,过期能吃吗?

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常温保存
蜂王浆在常温下的保质期仅仅只有3天 , 原因是蜂王浆对温度、光照、空气等非常敏感 , 例如在常温下新鲜蜂王浆易因微生物大量繁殖而变质 , 因此新鲜蜂王浆要趁尚未变质之前及时食用完 , 或者将短时间吃不完的蜂王浆放到冰箱中冷藏保存 , 另外长途运输新鲜蜂王浆时也要加冰袋来延长保质期 。
混蜜保存
蜂王浆与蜂蜜混合后可保存1个月左右 , 原因是蜜蜂完全酿制成熟的蜂蜜富含抗菌成分 , 加之蜂蜜因浓度高而具有高渗透压的特性 , 从而使得天然成熟蜜几乎没有严格的保质期 , 因此可利用蜂蜜的这一特性来延长蜂王浆的保质期 , 具体做法是将蜂王浆和蜂蜜按1:3混合并密封保存在避光阴凉的地方 。
低温保存
【蜂王浆保质期有多长 蜂王浆的保质期是多久,过期能吃吗?】蜂王浆在低温环境下保存可延长保质期 , 例如5℃时蜂王浆可保存3个月 , 0℃时蜂王浆可保存半年 , -5℃时蜂王浆可保存一年 , 而-18℃时蜂王浆可保存两年以上 , 因此蜂王浆规模化生产时都是冷冻保存 , 其中最为人们所熟知的是蜂王浆冻干粉 , 事实上蜂王浆冻干粉就是蜂王浆脱水冷冻后制成的 。

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