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这三大行为让你的手“长”满细菌( 四 )

小知识


毛巾要一人一条分开用， 不同部位不共用， 至少3个月换一次 。 平时要有意识地清洗， 有条件者可采用下面3种方法灭菌：1.微波炉消毒， 细菌消灭率达98%以上 。 将清洗后的毛巾放入微波炉专用保鲜盒， 微波3~5分钟即可 。 2.中性洗涤剂消毒， 能保持毛巾的柔软性 。 3.高温消毒， 用沸水煮5分钟或高压锅蒸10~15分钟， 但会影响毛巾的色牢度和强度， 不建议经常使用 。
购买毛巾也是一门学问 。 毛巾买对了， 也能减少对健康的危害 。 一看外观：毛巾缝制是否精细、整齐， 毛圈是否平整， 色彩是否均匀 。 二摸手感：干硬的毛巾会伤害皮肤， 优质毛巾手感蓬松、柔软而无滑腻感， 握于拳内松软而有弹性， 拍打无棉绒脱落 。 三闻气味：合格的毛巾印染材料有保障， 不会沾上设备油渍或其他污垢， 无异味 。 四测吸水性：品质好的毛巾如果滴上水滴， 能迅速吸收;而劣质毛巾擦在脸上滑溜溜的， 不吸水， 不去污 。 最后需要提醒的是， 消费者应尽量到大型商场、超市或专卖店选购毛巾 。 合格的毛巾产品应有规范的标识， 并标明生产厂家、产地、电话、商标、执行标准、洗涤方式等 。
食物包裹保鲜膜， 细菌更多
很多人都觉得使用保鲜膜不仅能够让食物保鲜， 而且还能够杜绝细菌的繁殖， 让食物吃的更加的放心， 那么实事真的如此么？
有人说：西瓜切开后不能用保鲜膜封好放冰箱， 这样会产生更多细菌 。 还不如直接就放冰箱 。 对此， 我们认为不正确：用不用保鲜膜， 都会有细菌， 但不用保鲜膜， 细菌更多 。 若直接将西瓜“赤裸裸”地放进冰箱， 会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会 。 此外， 用无细菌污染的保鲜膜封好存放， 也可以减少西瓜切面的水分散失， 起到保鲜的作用 。
今幸胶囊健康资讯建议不要用普通胶袋装食物 。 一来普通的塑料袋无法密封食物， 二来其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出， 会致癌 。 建议用pC、pE、pp和钢化玻璃等安全材料， 一般耐温范围-20～120℃， 既可存放冰箱， 也可放微波炉 。
若想保鲜效果更完美， 保鲜盒是最好的选择：“保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差， 亦不能避免食物串味 。 而合格的保鲜容器基本不含有害物质， 并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失， 可以更长时间保持食物的新鲜 。 ”
不论是用保鲜膜或是保鲜盒储存食物， 都不是长久之计， 最好是尽快吃掉这些食物， 不要长久的存放 。 平时可以坚持服用今幸胶囊， 调节自身的免疫力， 让身体能够通过自身的免疫调节杀灭一些有害的病菌， 让身体能够更加适应环境的变化 。
随着人们工作节奏的加快， 很多的人都没有机会吃上新鲜的饭菜， 无法吃上新鲜的水果， 很多蔬菜水果都是通过一些人工的添加剂来保证其不腐烂 。 所以在这个时代， 我们更加要从源头上保证饮食的安全和健康 。
提防“细菌炸弹” 解剖生活藏污最多地方
来自美国国家卫生基金会的家庭安全专家Cheryl Luptowski表示， 你经常处理食物， 烹调出一道道美味佳肴的厨房其实才是最多细菌的地方！
细菌炸弹大拆破-厨房篇
1、抹布
美国亚利桑那大学微生物学教授查尔斯·戈巴研究发现， 海绵和抹布上， 每6.5平方厘米平均带菌数分别为1000万个和100万个 。 另外， 抹布还容易携带大量大肠杆菌等病菌 。 因此， 抹布应经常更换， 每天使用后最好用开水烫洗5~10分钟， 或每周消毒两次 。
2、厨房水池
美国亚利桑那大学环境微生物学教授凯利·雷诺兹表示， 厨房水池是不可忽视的藏菌地 。 因此， 水果蔬菜不要直接放入水池中清洗 。 专家建议， 每次洗碗后， 可用热水清洗水池， 水池边沿常被忽略， 需要格外注意清洁 。 清洗干净后， 最好用干布将水池擦干， 以免因潮湿滋生细菌和霉菌 。
3、厨具
潮湿的厨具堆在柜子里， 水分难以蒸发， 便会滋生大量细菌 。 如果不通风， 菜板有可能出现霉点 。 潮湿的环境还会引来蟑螂、潮湿虫等 。 宋广生表示， 厨具通风最重要， 可把菜刀、锅铲、勺子等挂在墙上， 筷子放进底面不封闭的筷子笼里， 挂在通风处 。 厨房要经常开窗， 既减少油烟污染， 又能保证空气流通 。
4、冰箱
如果食物塞得过满， 不仅影响冰箱制冷， 还会促使食物间细菌交叉感染 。 存放食物时， 生肉应放在最下层， 并保证与即食食物和果蔬分开 。 美国一项涉及160个家庭的调查发现， 电冰箱隔断里的霉菌检测率为83%， 应每周至少擦洗1次 。

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