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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上驴打滚，关于驴打滚简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一 ， 成品黄、白、红三色分明 ， 煞是好看 。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚” 。
2、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁 。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序 。
3、做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心 ， 黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃 。
【关于驴打滚简述 驴打滚】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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