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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于松茸的保存这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将新鲜的松茸用白菜叶包裹覆盖,置于阴凉潮湿处 。这种方法可以将保质期延长到4天左右 。
2、放在冰箱的冰柜里 , 可以保存一周左右 。
3、超过上述期限继续保存,有以下几种方式:
4、(1)将新鲜松茸放入冰箱冷冻,可保存数月;食用时用开水解冻,因为开水解冻后松茸不会变稀 。
5、(2)新鲜松茸片晒干,可常年保存 。
6、(3)制成咸松茸保存 。具体做法是将整个新鲜松茸放入沸水中煮5分钟左右,沥干水分 , 放入容器中,撒上盐 。盐可以进一步沉淀松茸中的水分,盐的量就是沉淀的溶液 。尝起来咸就够了 。食用时,将松茸捞出 , 用水冲洗数次 , 即可食用 。当然,松茸最好新鲜食用 。清洗松茸时 , 不要让松茸浸泡在过多的水中 。一般来说,只要用刀把菌茎上的土刮下来,然后用清水冲洗一下,去掉浮尘就可以了 。如有必要,使用小软刷 。
【松茸的保存 松茸的做法吃法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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