【吃剩的粽子可以做什么菜 粽子吃不完怎么做成菜】
文章插图
粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食 ， 它的吃法比较多，营养丰富 ， 吃起来软糯可口，很多人都喜欢吃 。粽子一次不能吃太多，吃剩下的粽子可以做成其他吃的，比如香煎粽子、粽子花生球、红烧排骨粽子等 。
吃剩的粽子可以做什么菜1、酥炸粽子把粽子切成不规则的小块，撒上白砂糖，然后均匀裹上面包糠 。锅中倒入适量油，油温加热到160℃左右，放入备好的粽子块 ， 炸至表面酥黄即可捞出 。这种吃法，粽子香酥软糯，香甜可口 。
2、香煎粽子将粽子放进冰箱内稍冻一会儿后切成厚片 。在平底锅内倒入少量油，放入切好的粽子片，将两面都煎至微黄，盛出后均匀地撒上少量糖或盐 ， 即可食用 。这种吃法，粽子焦香四溢，更能凸显其香甜 。
3、粽子花生球先将花生烤熟碾碎 。粽子切块后稍微加热一下 ， 使其变软，然后揉成小球，均匀裹上花生碎 。在烤箱的烤盘内垫上铝箔纸，均匀地把粽子花生球放入烤盘 ， 烤箱预设180℃，10多分钟即可做出美味酥脆的零食 。
4、炒粽子今年又把剩下的粽子 ， 变着花样吃了，用韩国辣椒酱炒粽子，做好发在我的美食群里，都被我的炒粽子惊呆了！
做法：把粽子冷藏以后好切，去皮切片，在淀粉里面裹均匀，这样粽子不易散，把植物油烧热，下粽子片，炸到两面发硬黄色捞起，锅留底油加洋葱片翻炒出香味，加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油，加粽子快速翻炒均匀，如果太干，可以加少许水炒均匀，最好把粽子能均匀地沾上酱汁，撒上胡椒粉即可出锅吃了 。
5、红烧排骨粽子这道菜要先将粽子煮熟后晾凉 ， 切成大小合适的块状，煎成金黄色 。再将焯过水的排骨炒香，与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒，并加入料酒、生抽等配料炒匀 ， 放入适量的开水焖烂 ， 当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀，装盘时撒上葱花和芝麻即可 。
6、香粽牛柳做这道美食采用普通的粽子便可，因为如果选用有馅的粽子会破坏牛柳的口味，只有粽子的糯香与牛柳的浓香配合，才是这道美食的正宗味道 。
粽子和牛柳这两种食品通过厨师巧妙的加工，创造性地结合在一起，将迷你小粽子和腌制好的牛柳再经过厨师的精心制作，这样的粽子放在老远就能闻到香味，牛肉香甜，粽子软糯而微脆 。
粽子一次吃多少合适一般情况大，正常成年人一天吃2到3个粽子就可以了，儿童最多吃2个 。过多会增加胃肠负担 ， 引起消化不良 。因为粽子是糯米做的，而且大部分粽子都放糖的，糯米不好消化 ， 糖份又容易刺激胃黏膜产生胃酸，过多的食用粽子 ， 可能导致腹胀反酸的情况 。还有吃粽子一定不要与一些寒性的食物一起吃，如西瓜、绿豆，可能会加重消化不良的情况 。
粽子不宜多吃，因为粽子大都是用糯米做成的 ， 黏度高、不易消化，且缺乏纤维质 ， 含过多的脂肪、盐、糖 。例如一个普通的咸肉粽子 ， 含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里 。因此 ， 吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个 。
吃粽子的注意事项1、不要在空腹时吃粽子 ， 因为糯米比较难以消化，会在胃中停留较长时间，进而刺激胃酸分泌，而胃粘膜长时间受胃酸的刺激可能会引起胃痛等不适 。
2、在睡前2小时最好不要吃粽子，因为糯米的粘度高，并且粽子中还会含较多的脂肪、糖份等等，睡前食用会不易消化掉 。
3、患有心血管疾病的人不宜食用过多的粽子，因为糯米中的脂肪、糖分摄入后会增加血液粘稠度，加重心脏负担和血管负担 ， 不利于疾病康复 。
4、老人和儿童不也不宜食用过多的粽子，因为老人和小孩消化能力较差，食用过多的粽子可能会引起消化不良，进而导致腹胀、腹痛、腹泻等不适 。
5、患有胃肠道疾病的人也不宜多吃，因为糯米蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃多了会加重胃肠负担 。
6、糖尿病患者不易多吃 ， 因为粽子升高指数较高，食用后引起患者血糖迅速上升，严重可能会加重病情 。
推荐阅读
- 硫磺香皂的作用 硫磺香皂有什么用处
- 喝中药的禁忌与注意事项 喝中药的禁忌
- 关于最清新：留住时光的摄影秘笈简述 最清新：留住时光的摄影秘笈
- 我要飞的更高歌词 我要飞得更高歌词怎么唱
- 高考前的祝福语 高考前的祝福语和鼓励的话
- 关于最深的爱 最好的你简述 最深的爱 最好的你
- 玫瑰花的包装 一朵玫瑰花的包装
- 铃声多多下载的在哪里 铃声多多音乐下载到哪了
- 瘦人为什么会有脂肪肝的原因 脂肪肝的原因
- 真空粽子一年了还能吃吗 真空粽子放12个月会坏吗