文章插图
1、材料：老南瓜两斤 ， 糖30--50克 ， 豆沙适量 ， 装饰用花生仁10颗 。
2、老南瓜切大块 ， 上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟） 。
【福建豆沙饼的做法和配方 福建豆沙饼的做法和配方图片】3、取出老南瓜 ， 去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后 ， 取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅，然后收口 。
4、做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可 。
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