糯米粉不能直接使用冷水或热水和面，最好使用温水和面，如果使用冷水和面，容易使糯米粉散开，不易搓揉，使用热水和面，容易使糯米粉起团，影响糯米粉的口感，温水和面也需要控制好量，可以一边和面一边适量的添加温水 。
糯米粉用温水和面糯米粉可以汤圆、米糕等食物，平时最好使用温水和面，可以使其又稠又软，口感极佳，糯米粉如果用冷水和面，容易使糯米粉散开，不易搓揉，如果用热水和面，容易使糯米粉起团，影响糯米粉的口感 。
【糯米粉用热水还是冷水和面】糯米粉用温水和面时，水量也不能过多，可以一边和面一边适量的添加温水，千万不要用冷水和热水和面，平常糯米粉大多都是用冷水和面的，容易出现难溶于水，而且粘性很差的情况，同样会影响食物的口感 。
平常在用糯米粉和面时，还需要反复的揉搓，如果将糯米团搓成一个个圆圆的小粒，可以放入热水中煮汤圆食用，也可以放入蒸锅中蒸熟食用，具有着健脾暖胃、收涩利尿等功效，适合适量食用 。
以上就是糯米粉用热水还是冷水和面的全部内容！
推荐阅读
- 手机交电脑宽带费用怎么交
- 咸丰大钱中的当十普通行用钱的版别及价格信息 咸丰重宝当十价格大全
- 百合的功效与作用主要治什么病 百合的功效与作用
- 大红枣的功效与作用及禁忌症 大红枣的功效与作用
- 空心菜的功效与作用 木耳菜的功效与作用
- 红芸豆和红腰豆的功效与作用 红腰豆的功效与作用
- 松茸菌的营养价值及功效作用 松茸菌的营养价值及功效
- 国产全合成机油排行榜前十名 国产全合成机油排名、哪个好用
- 欧尚长行用了什么发动机 长安欧尚长行发动机怎么样
- 烧酸菜鱼用什么鱼好吃 烧酸菜鱼用什么鱼