1.孕妇
藏红花能兴奋子宫，促进子宫收缩，孕妇大量食用藏红花，可能会导致腹部不适甚至流产 。
2.有出血倾向的人
藏红花有活血的作用，因此一些有出血倾向的人，比如刚做完手术、来月经期间、胃肠功能不好的人，都不太适合用藏红花 。
【藏红花泡水泡多久就不能喝了 藏红花泡水哪些人不能喝】3.花粉过敏者
藏红花是植物番红花的花蕊，含有大量的花粉，花粉过敏者服用藏红花可能会出现全身长红疹、瘙痒等过敏反应 。
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