银壶烧水的缺点,银壶煮水的坏处( 二 )


一、软化水质 。由银壶盛放过的水会释放微量的银离子 , 一升水中只要有五百亿份之一的银离子 , 就足以使细菌无法生存 。用银壶盛放过的饮水 , 可以保持几个月不腐败 。因此银壶煮水可软化水质 , 饮水时明显感觉甘甜 。
二、消炎杀菌 。银壶煮水时所释放出银离子 , 而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活 , 从而达到杀菌的效果 。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑 *** 用 , 对人体无害 , 而且永远不会产生任何的抗药性 。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用 , 杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌 , 消除了茶叶的异味 , 改善了茶叶的品质 , 从而使银壶冲泡出来的茶更好喝 。
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