蛇莓能吃吗「蛇莓能吃吗怎么吃」( 二 )


通过查阅资料得知,蛇莓具有很高的药用价值,全草都可供药用,性味甘、苦、寒,有毒,入肺、肝、大肠经 。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效,可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等 。而近年来,更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性 。蛇莓药理作用表明,蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用,明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑 *** 用 。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等,且毒副作用小 。
那么,蛇莓的聚合果是不是也有毒呢?据《本草纲目》记载,“俗言食之能杀人亦不然,止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到,“虽为莓,然第供鸟雀蝼蚁耳” 。说明蛇莓的果实平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人们传说的那样致死 。
5蛇莓可以直接吃吗蛇莓不可以直接吃的 。
蛇莓是蔷薇科植物,其本身植物不高,结出来的果实是比较容易受到泥土和灰尘的污染的,而且蛇莓一般都是野果,生长位置本身就有比较多的泥土、灰尘,所以直接食用没有清洗过的蛇莓是不卫生的 。
蛇莓的日常食用:
蛇莓若是要作为日常的水果来食用也是可以的,但是因为其本身没有什么味道,而且口感也不怎么好,所以要加入一些调味料腌制食用 。将蛇莓清洗干净,焯一遍热水之后,放入碗中,加入适量的冰糖和盐,进行腌制3小时以上,腌完即可食用 。
6蛇莓能吃吗?(自己种的)能吃 。
蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物,蛇莓也常常被称为“野草莓” 。蛇莓虽然它和草莓是很相似,但是蛇莓几乎没有什么味道,根本没有想象中的酸甜口感,一点也不好吃 。
蛇莓其实也是含有毒素的,不过含有的毒素是很少的 。不过蛇莓虽然毒素很少,但是如果你大量吃的话,还是会中毒的 。
扩展资料:
蛇莓的功效与作用
1、清热凉血
蛇莓具有清热消毒的功效,能够治疗热病,民间有人用它治疗上火 。
2、消肿止咳
蛇莓是寒性的,所以喉咙肿痛的时候,可以用蛇莓来消肿,消除咳嗽等喉部不适 。
3、治疗蛇咬
这也是蛇莓名字的由来,蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗,不过相信这个功效也是与消肿消毒有关的 。
4、治火伤跌打
在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨 。”
5、治感冒哮喘
在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,祛风,活血 。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮 。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经 。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛 。”的记载 。
参考资料来源:央视网-靓丽蛇莓不能多吃 公园野果大多并非食用品种
参考资料来源:百度百科-蛇莓
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