-鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;1-香芹洗净切“一字条”;1-锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成 。
做法如下:鱿鱼须清洗干净 。大长的切段,粗的部分我把它剖开了 。洋葱洗净切丝 。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒 。锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水 。
6鱿鱼须怎样炒才好吃先将周伟鱿鱼须自然解冻后,打开袋子倒入盘中备用 。将准备好的干辣椒洗净切成段,蒜切末备用 。起锅烧油,待油热后将切好的干辣椒蒜末倒入锅内爆炒 。爆出香味后,下入解冻好的鱿鱼须继续翻炒 。
青椒撕成小块、洋葱切片、大蒜头切小备用 。大鱿鱼须清洗干净,锅里放大量的水、少生姜和料酒,把洗干净的大鱿鱼须倒进去,开火,水开后立刻将鱿鱼须捞出 。
准备好鱿鱼须和洋葱 。起锅烧水,加姜片和料酒 。水开后,下入鱿鱼须焯水一分钟,捞出沥干水分 。所有的配菜都切好 。起锅烧油,下入姜和大蒜头、米椒翻炒出香味 。下入鱿鱼须快速翻炒断生 。
步骤一:鱿鱼须清洗干净,沥干水分备用 。步骤二:干净没有水的锅,开大火,倒入玉米油,放入八角,大葱段,姜片,干辣椒,油温热,略微煸炒出香味 。步骤三:倒入鱿鱼须,不断翻炒 。
步骤:鱿鱼须用清水冲洗干净 。倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒,出锅后过冷水 。辣椒洗净切成丝,葱洗净切成段,蒜剥皮切成片备用 。先将锅烧热,倒入油,加入葱段、蒜片爆出香味 。
*** 如下:首先将 *** 爆炒鱿鱼须的用料备齐 。将章鱼须清洗干净,切成片备用 。(鱿鱼不要焯水,洗净后直接下锅炒就行 。)把葱姜蒜切成末,青红椒洗干净去根去籽,切片备用 。
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