牛心菜和卷心菜书名都叫结球甘蓝 。牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜 。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面积大，供应期长 。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱 。
很多人都在牛心菜、圆心菜、卷心菜中，傻傻分不清，更多的人认为他们就是同一个物种，也有少部分人坚持着它们零星的差别，在这里，我要告诉大家牛心菜就是圆白菜，只不过有的长得不怎么好看就成了椭圆形 。
【牛心甘蓝的家常做法视频牛心甘蓝的家常做法】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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