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大闸蟹营养价值丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱，大闸蟹的烹饪方式很多，今天教大家做红糖酒煮大闸蟹，做法简单，营养美味 。
【大闸蟹炖红糖酒怎么做法 红糖酒煮大闸蟹怎么做】将清洗好的大闸蟹剪去脚尖 。
用花雕酒浸泡大闸蟹直至螃蟹呈现醉态 。
放入生姜片和红糖 。
封上保鲜膜 。
放入锅内，倒水直到没到碗的一半高度 。
盖上锅盖，大火烧开水 。
调至中火，蒸煮20分钟即可出锅 。
营养美味的红糖酒煮大闸蟹就做好了 。
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